Goma Xantana em Pó, (170 g)

Descrição do Produto

• Pó Puro
• Agente espessante

Pode soar como um nome de um filme de ficção científica cafona, mas a goma xantana é na verdade um agente espessante amplamente utilizado. Na verdade, o xantano é lendário por sua capacidade de aumentar a temperatura do líquido com apenas uma pequena quantidade e é estável em uma ampla gama de temperaturas e pH. Com goma xantana, um pouco vai longe.

A goma xantana NOW Real Food é um excelente complemento para seus molhos e temperos favoritos devido à sua capacidade de evitar a separação do óleo e de manter em suspensão sólida sólida, como temperos. Dá uma textura suave a muitos alimentos, tornando-se uma adição desejável às receitas.